coucou akhawat, me revelois avec ma cuisine familiale... ce que me réclame ma dounia de 4 ans et demi a chaque fois.. loubia ou couscous... lol ingrédients: * viande au choix pour moi j'ai du prendre environ 300gr de veau je crois lol) *1 oignon *2 tomates...

ingrédients pour la kesra (pareil 1 a 2 pers-2 petites galettes) *250gr de semoule moyenne (ou mélange moyenne et fine) *2CS d'huile d'olive *1 petite cc de sel *de l'eau tiède la galette très simple *mettre l'huile le sel dans la semoule et l'égrainer...

Alors moi je dois avouer que je cuisine comme mr aime.. donc je vous présente ma chleta (soit slata méchouiya) et kesra une galette de semoule. Ingrédients pour la chleta (pour 1 voir 2 personnes mais a multiplier a volonté) c'est la version non piquante,...

Akhawat je vous mets une première version que j'ai fais il y'a quelque jours, c'est la recette que ma maman me faisait depuis que je suis haute comme 3 pommes hihi mais je prévois une autre version pour vous plus tard incha'ALLAH donc il faut: *300gr...