Salamaleikoum bonsoir

 

Régime oblige il me falait de nouvelles section allégées :)aujourd'hui un plat a ne pas manquer une moussaka délicieuse je l'ai trouver sur le blog Les délices d'hélène http://les-delices-d-helene-alleges.over-blog.com/article-moussaka-ww--33088837.html à essayer un vrai délice!!!!

moussaka1

pour 3 personnes
7,5pp par personnes WW PROPOINT (mais possibilité d'allégé encore plus voir version original)

-3 aubergines
-250gr de viande hachée
-1 oignon
-3cc d'huile d'olive
-une boite de tomates pelées
-200ml de lait demi écrémé
-150ml d'eau
-2.5 cs de maizéna

Epelucher les aubergines couper la moitier en petit cube et l'autre moitier en rondelle.
Les faire cuire à la vapeur puis les laisser égoutter environ 30min

pendant ce temps faire revenir l'oignon avec l'huile, puis ajouter la viande hachée, laisser cuire un moment avec un peu de sel. puis ajouter en dernier les tomate pelées en morceaux.

faire la béchamel, mettre la maizéna avec le lait et l'eau puis mélange jusqu'à ce que ça épaississe.

dans un plat allant au four, mettre les aubergines en cube, puis recouvrire de la sauce tomate avec la viande, puis recoucrir d'aubergine en lamelles et enfin  étaler la béchamel par dessus.

passer au four à 200°C durant 30min....

moussaka2

régalez vous!!!!