Ma quiche Lorraine hallal!!!

Ingrédients:
*130gr de farine
*60gr de beurre ramoli
*1 jaune d'oeuf
*1 pincée de sel
*eau

Préparation:

*dans un petit saladier mettre la farine, le jaune d'oeuf la pincée de sel et le beurre ramoli ou juste fondu légérement.
mélanger à la spatule, lorsque le mélange devient granuleux, mettre une peu d'eau pas trop et pêtrir si besoin refariné.

*placer 30min a frigo avant d'étaler la pâte.





Ingrédients:
*150gr de saucisse hallal couper en dés
*200gr de crème fraiche
*3 oeufs
*250ml de lait
*sel poivre muscade
*fromage rapé

Préparation:
*étaler la pâte brisée et la placer dans le moule préalablement beurrer.

*Préchauffer le four à 220-250°C.

*dispercer les morceaux de saucissons sur la pâte.





*Dans un saladier mettre la crème, les oeufs les épices et délayer le tout avec le lait. ajouter un peu de fromage a la préparation.



*Verser ce mélange dans la pâte et saupoudrer de fromage rapé.



*Passer au four 25-30min....




C'est prêt!!!

Comments

[nani]

salam aleikoum

oh ! que oui c'est un classique que j'aime beaucoup, et pratique le soir avec une salade, ou en forme de tartelettes à emporter au boulot, ou pique nique.

bonne joumouaa, bisous

[silvi]

hummmmm elle est superbe , faut que je teste ça aussi inchallah !

boussa